Oatmeal dengan susu ialah pilihan sarapan yang berkhasiat, mudah dan kos rendah. Oat ialah bijirin bebas gluten dengan beberapa manfaat kesihatan. Makan untuk sarapan pagi, terutamanya dengan susu boleh menyumbang kepada pelbagai kelebihan kesihatan. Gabungan oat dan susu adalah sumber vitamin, mineral, serat, dan protein berasaskan tumbuhan yang sangat baik. Gabungan ini boleh membantu mengurangkan kolesterol, memperbaiki penghadaman, menstabilkan gula dalam darah dan memberikan tenaga yang berkekalan.
Oat adalah bijirin penuh dan merupakan makanan yang sangat berkhasiat. Oat sarat dengan nutrien dan mineral seperti kalsium, besi, magnesium, fosforus, mangan, selenium, tembaga, zink, vitamin B1, vitamin B6, dan folat. Faedah kesihatan oat dilihat hanya apabila ia dimakan bersama susu dan bukan dalam bentuk yang diproses seperti paket oat, yang mungkin kekurangan serat makanan.
Sebatian yang terdapat dalam oat dipanggil Beta-glucan dan Avenanthramides diketahui dapat mengurangkan risiko penyakit jantung, dengan menurunkan paras kolesterol jahat. Beta-glukan mempunyai keupayaan untuk menyerap kolesterol daripada makanan di dalam usus, dengan itu mengurangkan penyerapannya dalam badan. Avenanthramides, sebaliknya membantu mengekalkan keseimbangan yang sihat antara kolesterol HDL dan LDL.
Walau bagaimanapun, oat sahaja tidak mengandungi semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda untuk sihat. Menambah susu menjadikan hidangan ini lebih berkhasiat dan mengenyangkan. Susu ialah sumber protein yang hebat yang mudah dihadam, dan mengandungi vitamin dan mineral seperti kalsium, fosforus, serta vitamin A dan D. Susu juga mengandungi lemak yang sihat, yang boleh membantu membuat anda kenyang lebih lama.
Apabila menambah susu ke oat anda, ia juga boleh menyumbang kepada rasa. Susu meningkatkan kemanisan oat dan membantu menjadikannya lebih enak. Alternatif bukan tenusu seperti soya, badam atau susu beras juga merupakan pilihan padat nutrisi bagi mereka yang perlu mengelakkan tenusu.
Membuat oat dengan susu agak mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan mudah. Apa yang anda perlukan hanyalah secawan oat gulung, satu cawan susu dan beberapa pemanis seperti madu, gula perang atau kelapa, atau mana-mana pilihan anda. Mulakan dengan menambah oat dan susu ke dalam periuk di atas dapur, dan biarkan ia mendidih untuk masak selama kira-kira 5 minit atau sehingga oat masak. Setelah selesai, masukkan pemanis anda dan kacau hingga sebati. Anda juga boleh menambah bahan-bahan lain seperti buah-buahan, kacang, atau biji untuk sarapan yang lebih banyak dan berkhasiat.
Petua Memasak
Apabila membuat oat dengan susu, terdapat beberapa petua dan petua untuk menjadikan oat anda lebih lazat. Anda boleh menambah rasa dengan menambah secubit rempah seperti kayu manis, buah pala atau buah pelaga. Rempah-rempah ini membantu meningkatkan rasa dan menambah sedikit rasa manis. Anda juga boleh menambah satu sudu mentega kacang, untuk rasa tambahan dan lemak yang sihat. Ini akan membantu menyatukan semua rasa dalam mangkuk sarapan yang lazat dan berkhasiat.
Cara Lain Makan Oat
Oat juga boleh dimakan dalam beberapa bentuk yang berbeza, seperti oat semalaman atau bubur oat. Oat semalaman dibuat dengan menggabungkan oat, susu, chia dan biji-bijian lain, kacang dan buah-buahan kering dalam balang atau bekas yang boleh ditutup semula, yang kemudiannya disejukkan semalaman. Bubur oat, sebaliknya, disediakan dalam periuk di atas dapur dan biasanya mengandungi susu oat tanpa gula dan secubit garam. Bahan-bahan lain, seperti buah-buahan, kacang dan biji boleh ditambah untuk rasa dan nutrisi tambahan.
Faedah Kesihatan
Makan oat dengan susu untuk sarapan pagi adalah hidangan yang sihat dan berkhasiat dan mungkin menawarkan beberapa manfaat kesihatan. Makan gabungan oat dan susu boleh membantu mengurangkan kolesterol, mengawal paras gula dalam darah dan memberikan tenaga berpanjangan. Ia merupakan sumber lemak sihat, serat makanan, mineral dan vitamin yang sangat baik. Gabungan ini juga boleh membantu mengurangkan risiko mendapat beberapa penyakit kronik, seperti penyakit jantung dan diabetes. Gabungan ini merupakan pilihan sarapan yang murah dan mudah yang mungkin memberikan banyak manfaat kesihatan.
Cara Memasukkan Oat dan Susu dalam Diet Anda
Memasukkan oat dan susu ke dalam diet anda adalah agak mudah dan mudah. Anda boleh memulakan hari anda dengan semangkuk oatmeal untuk sarapan pagi, untuk hidangan yang berkhasiat dan bertenaga. Anda boleh menambah pelbagai jenis buah-buahan, kacang, biji-bijian dan rempah-rempah untuk menjadikannya lebih berperisa. Anda juga boleh menambah susu oat pada smoothie anda, atau tambahkannya dengan yogurt atau mentega kacang untuk snek yang lazat. Oat dan susu juga boleh digunakan untuk menyediakan hidangan lazat seperti oat semalaman dengan sayur-sayuran, atau bubur oat dengan lentil atau kacang.
Memanfaatkan Oat dan Susu
Untuk memanfaatkan sepenuhnya oat dan susu, pilih susu oat biasa tanpa gula untuk asas susu dan pilih oat potong keluli dan bukannya oat gulung, kerana ia mengandungi lebih serat makanan dan kekal lebih utuh semasa proses memasak. Selain itu, maniskan oat anda dengan pemanis semula jadi seperti madu atau kurma, berbanding dengan gula halus seperti gula putih atau pemanis tiruan. Akhir sekali, elakkan oat segera yang dibeli di kedai, kerana ia biasanya mengandungi banyak gula tambahan, perasa dan pengawet.
